
Udviklingen af kostrådene gennem tiden, af Fødevarselstyrelsen.
Af Luis, og Konrad

1976
1976
De første kostråd blev sendt ud af kostrådet i 1976. Det var den første gang at de havde lavet kostråd, og første gang hvor man begyndte at lytte til profesionelle råd. Da fødevarselstyrelsen sendte deres råd ud, lød de sådan her:
1 Spis magert
2 Spar på sukkeret
3 Spis groft
4 Spis varieret
5 Spis ikke for meget

1994
1994
I 1994 udgiver fødevarestyrelsen sine næste, og forandrede råd. Og denne gang er der 7 kostråd, i stedet for 5. De nye 7 kostråd lyder sådan her:
1 Spis meget brød og gryn
2 Spis frugt og mange grøntsager hver dag
3 Spis kartofler, ris eller pasta hver dag
4 Spis ofte fisk og fiskepålæg - vælg forskellige slags
5 Vælg mælkeprodukter og ost med lavt fedtindhold
6 Vælg kød og pålæg med lavt fedtindhold
7 Brug kun lidt smør, margarine og olie - og spar i øvrigt på sukker og salt

2005
I 2005, kun 9 år efter de sidste, vælger fødevarestyrelsen at lave dem om igen, og denne gang er der 8. Den ting der er speciealt denne gang er at de nu også giver råd om andet end mad. De 8 kostråd lyder sådan har:
1 Spis mere frugt og grønt – 6 om dagen
2 Spis fisk og fiskepålæg – flere gange om ugen
3 Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød – hver dag
4 Spar på sukker – især fra sodavand, slik og kager
5 Spar på fedtet – især fra mejeriprodukter og kød
6 Spis varieret – og bevar normalvægten
7 Sluk tørsten i vand
8 Vær fysisk aktiv – mindst 30 minutter om dagen

2009
Allerede 4 år senere i 2009, opdatere de deres råd igen. Denne gang opdatere fødevarestyrelsen bare rådene, men de tilfører ikke nogle. Denne gang, har de fokus på hvilke slags ting man ikke skal spise, og hvad man skal spise, hvis man er i forskellige tilstande. De 8 råd, lyder sådan her:
1 Spis mere frugt og grønt – 6 om dagen
2 Spis fisk og fiskepålæg – flere gange om ugen
3 Spis kartofler, ris eller pasta og fuldkornsbrød – hver dag
4 Spar på sukker – især fra sodavand, slik og kager
5 Spar på fedtet – især fra mejeriprodukter og kød
6 Spis varieret – og bevar normalvægten
7 Sluk tørsten i vand
8 Vær fysisk aktiv – mindst 30 minutter om dagen
2013
Igen bare 4 år senere, beslutter fødevarestyrelsen at lave nye og opdaterede råd. Og denne gang har de 10, og de har fokuseret på hvad man skal vælge at spise. Og de nye 10 lyder sådan her:
1 Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv
2 Spis frugt og mange grønsager
3 Vælg fuldkorn
4 Spis mere fisk
5 Vælg magre mejeriprodukter
6 Vælg magert kød og kødpålæg
7 Spis mindre mættet fedt
8 Spis mad med mindre salt
9 Spis mindre sukker
10 Drik vand
2021
I 2021 vælger de igen at skifte kostrådene, men denne gang heldigvis efter 8 år. Og disse kostråd er de nyeste der er i dag. Det er altid en god ide at følge de nyeste kostråd, fordi at forskere forsker hele tiden. Og når de gør det, vil man altid finde ud af nye ting ved kroppen og ved maden. Og denne gang var de 7, og de lyder sådan her:
1 Spis planterigt, varieret og ikke for meget
2 Spis flere grøntsager og frugter
3 Spis mindre kød – vælg bælgfrugter og fisk
4 Spis mad med fuldkorn
5 Vælg planteolier og magre mejeriprodukter
6 Spis mindre af det søde, salte og fede
7 Sluk tørsten i vand
